Берем стакан КЕФИРА и через 15 минут вкуснейший ЗАВТРАК готов

Воздушные пышки всего за 15 минут.

Ингредиенты:

  • кефир жирный — 200 мл;
  • яйца — 2 шт;
  • сахар — 160 г;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • масло растительное — 100 мл;
  • соль щепотка;
  • мука — +- 550 г;
  • разрыхлитель — 1.5 ч.л;
  • пудра, масло растительное.

 

Приготовление:

Смешиваем венчиком кефир, яйца, сахар и ванильный сахар, затем добавляем соль и растительное масло.

Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем массу. Должно получиться мягкое и эластичное тесто.

Формируем из теста шарики или пальчики.

Обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые пышки выкладываем на бумажные полотенца, затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!