Вкуснее мяса по-французски. Если раз попробуете, будете готовить на все праздники

Приготовленное по этому рецепту мясо, получается очень сочным, мягким, ароматным и на самом деле праздничным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мясо, 1 кг;

— лук, 1 шт;

— огурцы соленные, 4 шт;

— сыр;

— майонез;

— специи, соль и перец.

Процесс приготовления

Мясо режем ломтиками и отбиваем. Солим, перчим, посыпаем любимыми специями.

Сыр берите по своему вкусу – много его не бывает.

Форму смазываем маслом, выкладываем отбивные.

Для соуса смешиваем майонез или сметану с солью, перцем и специями, травами. Можно по вкусу добавить еще и зелень, чеснок.

Соусом смазываем кусочки мяса.

Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем лук на мясо.

Соленые огурцы режем кружочками и выкладываем на лук.

Натираем сыр и смешиваем с майонезом или сметаной. Смазываем массой огурцы.

Запекаем при 185 градусах в течение 20 минут, вынимаем, посыпаем тертым сыром и допекаем до расплавления сыра.

Совет: такое блюдо отлично сочетается с самыми разными гарнирами и салатами.